Skip to content

ОАЭ путешествие в сказку

Главная - Национальная кухня - НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
ОАЭ - Национальная кухня

 национальная  кухня


Традиционная арабская еда составляет большую часть угощений. Вот некоторые из блюд национальной кухни:
- хомус - паста из турецкого гороха и семян кунжута
- таббуле - мелко рубленная петрушка, мята и толченая пшеница
- гузи - ягненок, жареный целиком, подается на рисе с орехами
- варак наб - виноградные листья, фаршированные рисом
- кусса махши - фаршированные куржеты (маленькие зеленые кабачки)
Из местных блюд, предлагаемых в ресторанах, стоит попробовать макбус (ягненок со специями и рисом) и харис (лакомство из специально приготовленной пшеницы и нежного мяса ягненка).
Традиционная закуска - шаурма (мясо ягненка или цыпленка с салатом, завернутое в арабскую лепешку) - продается в многочисленных палатках по всему городу.
Помимо экзотических мясных блюд особого внимания заслуживают дары моря. В некоторых рыбных ресторанах прямо в зале на лотках лежит во льду всевозможная рыба и другие морепродукты. Стоит указать на что-либо, как через десять-пятнадцать минут его подадут на столик. У туристов большой популярностью пользуется свежая рыба и морские продукты из Арабского залива и Индийского океана: омары, крабы, креветки, тунец. Продукты моря подаются со специально приправленным рисом.
Очень вкусны местные десерты - умм али (разновидность хлебного пуддинга), эш асаяя (сладкий сырный пирог с кремовой верхушкой), мехалабия (пудинг, обрызганный розовой водой и обсыпанный фисташками). Стоит попробовать и аравийский светлый, приготовленный из едва прожаренных зерен, кофе.
В барах можно заказать очень свежий фруктовый коктейль или молочный коктейль с манго..

 

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Развлечения в Эмиратах:

Шопинг в ОАЭ, покупки и сувениры в ОАЭ

News image

Покупки в ОАЭ - это приключение и удовольствие. Торговые традиции ОАЭ уходят своими корнями в далекое прошлое.

Шопинг в ОАЭ (Объединенные Арабские Эмираты)

News image

С древних времен арабские земли привлекали своей роскошью купцов со всего мира. Восточный базар всегда был символом изобилия и разнообразия товаров....

Советы покупателям во время шоппинга в ОАЭ

News image

1. Торгуйтесь. Это обязательное условие выгодного приобретения.

На противоположной стороне Дубайской бухты расположилась еще

News image

Из Дейры сюда каждые 12 минут отправляется автобус. Здесь представлены самые дешевые в мире товары из Юго-Восточной Азии.

Исторические факты:

История ОАЭ

News image

С древнейших времен до начала нового времени. По последним археологическим находкам, первые следы присутствия человека в этом регионе относятся к 7 ...

Объединённые Арабские Эмираты (United Arab Emirates)

News image

На рубеже XVIII-XIX веков территория нынешнего государства ОАЭ принадлежала арабским племенам, занимавшимся скотоводством и морским промыслом, а так...

Национальная кухня:

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

News image

Традиционная арабская еда составляет большую часть угощений.

http://www.tdfilter.ru/ фильтры промышленные воздушные - производство фильтров.

Эмираты:

Эмират Фуджейра (Fujairah)

News image

Эмират Фуджейра - самый молодой из семи эмиратов, входящих в состав ОАЭ.

More in: Аджман, Рас Аль Хайма, Умм Аль Кувейн, Фуджейра, Шарджа

Авторизация