Skip to content

ОАЭ путешествие в сказку

Главная - Национальная кухня - НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
ОАЭ - Национальная кухня

 национальная  кухня


Традиционная арабская еда составляет большую часть угощений. Вот некоторые из блюд национальной кухни:
- хомус - паста из турецкого гороха и семян кунжута
- таббуле - мелко рубленная петрушка, мята и толченая пшеница
- гузи - ягненок, жареный целиком, подается на рисе с орехами
- варак наб - виноградные листья, фаршированные рисом
- кусса махши - фаршированные куржеты (маленькие зеленые кабачки)
Из местных блюд, предлагаемых в ресторанах, стоит попробовать макбус (ягненок со специями и рисом) и харис (лакомство из специально приготовленной пшеницы и нежного мяса ягненка).
Традиционная закуска - шаурма (мясо ягненка или цыпленка с салатом, завернутое в арабскую лепешку) - продается в многочисленных палатках по всему городу.
Помимо экзотических мясных блюд особого внимания заслуживают дары моря. В некоторых рыбных ресторанах прямо в зале на лотках лежит во льду всевозможная рыба и другие морепродукты. Стоит указать на что-либо, как через десять-пятнадцать минут его подадут на столик. У туристов большой популярностью пользуется свежая рыба и морские продукты из Арабского залива и Индийского океана: омары, крабы, креветки, тунец. Продукты моря подаются со специально приправленным рисом.
Очень вкусны местные десерты - умм али (разновидность хлебного пуддинга), эш асаяя (сладкий сырный пирог с кремовой верхушкой), мехалабия (пудинг, обрызганный розовой водой и обсыпанный фисташками). Стоит попробовать и аравийский светлый, приготовленный из едва прожаренных зерен, кофе.
В барах можно заказать очень свежий фруктовый коктейль или молочный коктейль с манго..

 

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Развлечения в Эмиратах:

На противоположной стороне Дубайской бухты расположилась еще

News image

Из Дейры сюда каждые 12 минут отправляется автобус. Здесь представлены самые дешевые в мире товары из Юго-Восточной Азии.

Салон красоты “Exotic Island”

News image

Если вы настроены хорошо отдохнуть и создать себе отличное настроение - посетите салон красоты “Exotic Island”.

Шопинг в ОАЭ, покупки и сувениры в ОАЭ

News image

Покупки в ОАЭ - это приключение и удовольствие. Торговые традиции ОАЭ уходят своими корнями в далекое прошлое.

Merle Norman Cosmetics - Открыт первый павильон в Дубае

News image

Известный американский косметический бренд Merle Norman Cosmetics открыл свой первый павильон в дубайском торговом центре Dubai Festival City (DFC)....

Исторические факты:

Женщины ОАЭ - продолжая разбивать стереотипы

News image

Снова возвращаюсь к этой избитой и измученной теме - положение и права женщин в арабских странах, особенно в странах Персидского Залива.

Новая история ОАЭ

News image

В начале 19 века побережье на короткое время было завоевано ваххабитами, поднявшими знамя священной войны против англичан. С 1804 по 1808 гг. англич...

Национальная кухня:

Кофе по-арабски

News image

Хотя кофейные зерна и расселились с Аравийского полуострова по всему миру, принятый здесь способ его приготовления не получил столь широкого распрос...

http://www.tdfilter.ru/ фильтры промышленные воздушные - производство фильтров.

Эмираты:

Шарджа - Центральный рынок

News image

Это самый крупный рынок Шарджи, построенный в соответствии с исламскими канонами.

More in: Аджман, Рас Аль Хайма, Умм Аль Кувейн, Фуджейра, Шарджа

Авторизация