Skip to content

ОАЭ путешествие в сказку

Главная - Национальная кухня - НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
ОАЭ - Национальная кухня

 национальная  кухня


Традиционная арабская еда составляет большую часть угощений. Вот некоторые из блюд национальной кухни:
- хомус - паста из турецкого гороха и семян кунжута
- таббуле - мелко рубленная петрушка, мята и толченая пшеница
- гузи - ягненок, жареный целиком, подается на рисе с орехами
- варак наб - виноградные листья, фаршированные рисом
- кусса махши - фаршированные куржеты (маленькие зеленые кабачки)
Из местных блюд, предлагаемых в ресторанах, стоит попробовать макбус (ягненок со специями и рисом) и харис (лакомство из специально приготовленной пшеницы и нежного мяса ягненка).
Традиционная закуска - шаурма (мясо ягненка или цыпленка с салатом, завернутое в арабскую лепешку) - продается в многочисленных палатках по всему городу.
Помимо экзотических мясных блюд особого внимания заслуживают дары моря. В некоторых рыбных ресторанах прямо в зале на лотках лежит во льду всевозможная рыба и другие морепродукты. Стоит указать на что-либо, как через десять-пятнадцать минут его подадут на столик. У туристов большой популярностью пользуется свежая рыба и морские продукты из Арабского залива и Индийского океана: омары, крабы, креветки, тунец. Продукты моря подаются со специально приправленным рисом.
Очень вкусны местные десерты - умм али (разновидность хлебного пуддинга), эш асаяя (сладкий сырный пирог с кремовой верхушкой), мехалабия (пудинг, обрызганный розовой водой и обсыпанный фисташками). Стоит попробовать и аравийский светлый, приготовленный из едва прожаренных зерен, кофе.
В барах можно заказать очень свежий фруктовый коктейль или молочный коктейль с манго..

 

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Развлечения в Эмиратах:

Рынки

News image

Объединенные Арабские Эмираты – расположенная на побережье Персидского залива федерация, в состав которой входят семь княжеств: Дубай, Абу-Даби, Шар...

Дубай

News image

на сегодняшний день по праву можно считать центром мирового шоппинга торговли, ведь сюда стекаются товары со всего мира.

Куда податься вечером?

News image

Центром ночной жизни по праву можно считать Дубай.

Салон красоты “Exotic Island”

News image

Если вы настроены хорошо отдохнуть и создать себе отличное настроение - посетите салон красоты “Exotic Island”.

Исторические факты:

Новая история ОАЭ

News image

В начале 19 века побережье на короткое время было завоевано ваххабитами, поднявшими знамя священной войны против англичан. С 1804 по 1808 гг. англич...

Президент ОАЭ признан одним из самых влиятельных лидеро

News image

По арабской версии известного журнала The Time, президент Арабских Эмиратов, Его Высочество шейх Халифа бен Заед Аль-Нахайян, был назван одним из 25...

Национальная кухня:

Статья: Национальная кухня в Арабских эмиратах

News image

Сайт: 100 дорог Поездка в Эмираты – это замечательная возможность познакомиться со своеобразной арабской кулинарией.

http://www.tdfilter.ru/ фильтры промышленные воздушные - производство фильтров.

Эмираты:

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

News image

В Фуджейре есть музей с археологической галереей, куда доставлены находки из доисторических поселений, обнаруженных рядом с близлежащими населенными...

More in: Аджман, Рас Аль Хайма, Умм Аль Кувейн, Фуджейра, Шарджа

Авторизация