Skip to content

ОАЭ путешествие в сказку

Главная - Национальная кухня - НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
ОАЭ - Национальная кухня

 национальная  кухня


Традиционная арабская еда составляет большую часть угощений. Вот некоторые из блюд национальной кухни:
- хомус - паста из турецкого гороха и семян кунжута
- таббуле - мелко рубленная петрушка, мята и толченая пшеница
- гузи - ягненок, жареный целиком, подается на рисе с орехами
- варак наб - виноградные листья, фаршированные рисом
- кусса махши - фаршированные куржеты (маленькие зеленые кабачки)
Из местных блюд, предлагаемых в ресторанах, стоит попробовать макбус (ягненок со специями и рисом) и харис (лакомство из специально приготовленной пшеницы и нежного мяса ягненка).
Традиционная закуска - шаурма (мясо ягненка или цыпленка с салатом, завернутое в арабскую лепешку) - продается в многочисленных палатках по всему городу.
Помимо экзотических мясных блюд особого внимания заслуживают дары моря. В некоторых рыбных ресторанах прямо в зале на лотках лежит во льду всевозможная рыба и другие морепродукты. Стоит указать на что-либо, как через десять-пятнадцать минут его подадут на столик. У туристов большой популярностью пользуется свежая рыба и морские продукты из Арабского залива и Индийского океана: омары, крабы, креветки, тунец. Продукты моря подаются со специально приправленным рисом.
Очень вкусны местные десерты - умм али (разновидность хлебного пуддинга), эш асаяя (сладкий сырный пирог с кремовой верхушкой), мехалабия (пудинг, обрызганный розовой водой и обсыпанный фисташками). Стоит попробовать и аравийский светлый, приготовленный из едва прожаренных зерен, кофе.
В барах можно заказать очень свежий фруктовый коктейль или молочный коктейль с манго..

Поделиться


Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:

Предварительный просмотр :

HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:
 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности ОАЭ

Развлечения в Эмиратах:

От украшений до верблюда

News image

Шопинг в Эмиратах – не просто приманка для туристов. Это неотъемлемая часть национального прошлого. Торговля на Востоке всегда была не просто способ...

Покупки и шоппинг в ОАЭ

News image

Если вы приехали в Эмираты отдыхать, то с удовольствием насладитесь прекрасными видами, искупаетесь в теплом море. Вас непременно удивят уровень сер...

На противоположной стороне Дубайской бухты расположилась еще

News image

Из Дейры сюда каждые 12 минут отправляется автобус. Здесь представлены самые дешевые в мире товары из Юго-Восточной Азии. Вы без труда найдете огром...

Shop till you drop, или «покупки до упаду»

News image

С наступлением каждого нового года в Дубае подходит время для проведения регулярного Торгового фестиваля. Он представляет собой месяц грандиозных ра...

Исторические факты:

Наследный принц, поэт народный

News image

Виктор Лебедев - руководитель представительства ИТАР-ТАСС в ОАЭ. Кандидат исторических наук. Первый лауреат премии Виктора Посувалюка для журналисто...

Эмиратский магнат купил английский «Портсмут»

News image

Известный эмиратский магнат Сулейман Аль-Фахим успешно завершил сделку по приобретению футбольного клуба английской Премьер-лиги «Портсмут», несмотр...

Эмираты:

АДЖМАН

News image

Эмират Аджман примыкает к Шардже и является самым маленьким из семи эмиратов. Как и большинство городов северных эмиратов, Аджман построен на берегу...

Эмират Аджман

News image

во главе с одноимённой столицей расположен на побережье Персидского залива. Это самый маленький и скромный эмират страны, в состав которого входя...

More in: Аджман, Рас Аль Хайма, Умм Аль Кувейн, Фуджейра, Шарджа

Национальная кухня:

Национальная кухня Арабских Эмиратов

News image

Нет человека, которому, не хотелось бы попробовать какое-то интересное, оригинальное блюдо, особенно находясь в отпуске. Тут даже дамы сидящие на ...

Авторизация