Для туристов и местных снобов существуют итальянские, японские, французские и еще какие угодно рестораны, а также стилизованные заведения в арабском стиле. Это ваше право лететь на берега Персидского залива, чтобы питаться блюдами арабско-европейской кухни , которые подаст какая-нибудь Оксана, официантка с Украины или из Молдавии, замотанная в псевдоарабское покрывало с висюльками. Кого-то устроит и стилизация под Арабский Восток. Попадаются и такие гурманы, что не способны обойтись без суши или борща, но если вы хотите попробовать настоящей арабской кухни, то вам следует искать другие рестораны. Самые лучшие заведения общественного питания на туристов не рассчитаны. Они не слишком гламурны, зато вкусны, обильны и дешевы. Там почти не бывает женщин-официантов (вот уж извините!), зато всегда присутствует меню на английском языке. Слишком многие в Эмиратах не владеют языком титульной нации. Кстати, среди арабов лучшими поварами почему-то считаются ливанцы, поэтому, если будете спрашивать совета у местных жителей, вам наверняка порекомендуют какой-нибудь ливанский ресторан. И это правильно. Посетите парочку ливанских ресторанов и кафе - не пожалеете.