Пахлава медовая, сочная шаурма! |
ОАЭ - Национальная кухня |
Ресторанный бизнес в Объединенных Арабских Эмиратах развит не хуже, чем развлекательный и гостиничный. Лидер в этой сфере, безусловно, Дубай, на втором месте - Абу-Даби. Здешние рестораны, число которых растет как на дрожжах, предлагают отведать кухню практически всего света. Но чтобы насладиться блюдами местной кухни, стоит посетить чисто арабский ресторан. В описании заведений обычно так и указывают: кухня - арабская . Санитарные нормы в ОАЭ блюдут строго, так что за качество продуктов можно не опасаться. Автор: Ирина Александрова Статья: Пахлава медовая, сочная шаурма! Сайт: TRAVEL.ru В любом арабском ресторане в начале трапезы вам подадут закуски, так называемые меззе. Несмотря на их разнообразие, во многих заведениях существует свой список из особо привлекательных для туриста блюд. В них обязательно присутствуют муттабаль - баклажанная икра с чесноком и измельченными орехами (другое название - бабагануш, или стариковская еда , эту пастообразную пищу можно разжевать даже без зубов), долма - листья винограда с начинкой из риса с овощами или мясного фарша или чесночно-ореховая паста на оливковом масле. Обязательны для меззе овощные салаты с мелко нарубленной петрушкой, сырная тарелка и горячие треугольные пирожки с начинкой из риса, мяса или сыра. Вообще блюда из овощей (так же, как из кисломолочных продуктов) употребляют в ОАЭ в больших количествах. Обязательно попробуйте настоящий арабский хомус - пасту из гороха и кунжутных семян с лимоном, фаршированные кабачки куржеты, пшеничную или кукурузную кашу бургуль и таббуле - мелко нарубленную мяту, петрушку и толченую пшеницу.
|
Читайте: |
---|
От украшений до верблюда![]() Шопинг в Эмиратах – не просто приманка для туристов. |
Куда податься вечером?![]() Центром ночной жизни по праву можно считать Дубай. |
ДУБАИ - РАЙ ДЛЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ и НОЧНАЯ ЖИЗНЬ ДУБАИ![]() Широчайший выбор товаров, свободные торговые зоны, низкие пошлины и привлекательные цены - вот причины, по которым Эмираты называют раем для покупа... |
Покупки и шоппинг в ОАЭ![]() Если вы приехали в Эмираты отдыхать, то с удовольствием насладитесь прекрасными видами, искупаетесь в теплом море. |
ОАЭ - исторический обзор![]() История. Она всегда неоднозначна и когда казалось бы уже все известно и изучено – неожиданно приносит сюрпризы. |
Скончался президент ОАЭ - ТВ![]() 19:49 - 2 ноября 2004 года КАИР, 2 ноября - РИА Новости . Во вторник скончался президент Объединенных Арабских Эмиратов шейх Заед бен Султан Аль Н... |
Что попробовать в ОАЭБирьяни это название национального арабского блюда. Его вполне вероятно отведали все люди, которые хоть один раз были в ОАЭ. |
ИНФРАСТРУКТУРА![]() Фуджейра - практически нетронутое сокровище Арабского моря, расположен в восточной части ОАЭ на побережье Оманского залива. |
More in: Аджман, Рас Аль Хайма, Умм Аль Кувейн, Фуджейра, Шарджа |